Тирамисуто е чудесен десерт – фин, лек и ободряващ, заради кофеина в кафето, с което се приготвя. Затова напълно заслужава името си – от италиански тирамису означава “Вдигни ме на крака”. Предлагаме ви рецепта, която няма да ви накара да злословите по адрес на здравословното хранене – то не е непременно синоним на ограничения и “беден” вкус. В нашето тирамису освен, че се съдържа достатъчно протеин, има и боровинково сладко, което гарантира задължителното за десертите “греховно” удоволствие (нищо, че е десетграмово), а приготвеното е в малко количество, така че няма да се налага да изпитвате волята си. Разбира се, може да направите рецептата още по-малко калорична като замените сладкото с пресни боровинки, а бишкотите с бисквити без захар. Не знаем дали това ще продължава да бъде тирамису, но ще бъде вкусен десерт в добри отношения с талията ви. Внимавайте обаче, ако решите да замените кафето с ром. Тогава рецептата е по-подходяща за следтренировъчно хранене, а десертът вероятно ще се нарича “Трудно ми е да стоя на крака”… Е, да ви е сладко!
