Мъфини с моцарела

Мъфинът е вид малко кексче, което може да е сладко или солено, с цилиндрична основа и куполообразен връх. Името мъфин идва от френската дума moufflet, която означава мек, когато се използва за хляб. Те са предвидени за един човек, за едно хранене и са популярни по света като сутрешна или следобедна закуска. Освен като закуска, мъфините са перфектната храна за из път, тъй като лесно се вписват във удобна за носене кутия за храна, което ги прави и един от най-удобните варианти за почерпка на повече хора.

 Представяме ви една страхотна рецепта на мъфини с моцарела, които биха задоволили всеки вкус! Калориите и хранителните вещества (протеини, въглехидрати и мазнини) са за една порция от един мъфин. Рецептата и снимките са предоставени от нашата приятелка @Lidia Dimitrova.