Трябва ли да взимам витамин Е?

Препоръчителната дневна доза на витамин Е (RDA) за възрастни е 15 мг или 22.4 IU (международни единици) [1]. Ядките, семената и зеленчуковите масла са сред най-добрите източници на витамин Е, а големи количества се намират и в тъмнолистните зеленчуци и изкуствено обогатените зърнени закуски [2].

Тъй като основната част от ползите от витамин Е са свързани с ниски дози (малко по-големи от препоръчителната дневна доза от 15 мг), суплементация на витамин Е не винаги е необходима, а достатъчният прием на този витамин от храната може да предотврати вероятността за дефицит и да елиминира нуждата от допълнителен прием [3].

Явни дефицити на витамин Е са рядкост, а симптоми на недостиг при хора, които набавят малко количество от храната си, не са открити. Хора, при които рискът от дефицит на витамин Е е по-голям, са хора с нарушения в усвояването на мазнини, хора, страдащи от болест на Крон и циститна фиброза и хора с неспособност да отделят жлъчна течност от черния си дроб [1].

Ниските дози витамин Е са безопасни за прием, но не трябва да се смесват с кумаринови антикоагуланти като warfarin. Прием на високи дози витамин Е (над 400IU/ден) в дългосрочен план, могат да увеличат риска от смърт и рак на простатата [1,3]. 

📚Източници: 

[1] Vitamin E. Fact Sheet for Health Professionals. Retrieved from ods.od.nih.gov, <https://bit.ly/2Pf0ssY>

[2] 20 foods high in vitamin E. Retrieved from healthline.com, <https://bit.ly/2MRDiYb>

[3] Vitamin E. Retrieved from examine.com, <https://bit.ly/2OD23HY>